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凉皮有营养价值吗

提问时间：2022-08-29 11:54:44来源：小樱知识网

凉皮富含丰硕的维生素和蛋白质，碳水化合物，能够为人体供给必定的养分。凉皮来源于陕西关中地域，因原料，制造办法，地区不同，有热米(面)皮，擀面皮，烙面皮，酿皮等。

凉皮有养分价值吗

凉皮重要是面团经过水洗，得出的面糊沉淀出来的产物，面团水洗过后剩余过后的面团为面筋。

凉皮可以热吃，也合一凉拌，能搭配的食物也多种多样，如胡萝卜丝，青瓜，各种肉类等。

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